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入久水産の「厳選ひもの詰合せ」

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容量
近海あじ4枚、金目鯛1枚、さば文化干し2枚、さばみりん2枚、さんま背開き(塩)3枚、あじみりん3枚、さんまみりん3枚
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通年
配送
入金確認後随時発送 ※繁忙時はお時間をいただくことがあります。
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト包
  • のし

地元から長年愛される「入久水産」では、新鮮な原料を厳選し、1枚1枚丁寧に作った干物の詰め合わせを、鮮度そのままにクール便でお届けします。
干し時間を長めに取り、旨みを凝縮させたしっかり味が特徴です。
◇賞味期限:30日間(冷凍)
◇提供:入久水産(株)

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入久水産の「厳選ひもの詰合せ」

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近海あじ4枚、金目鯛1枚、さば文化干し2枚、さばみりん2枚、さんま背開き(塩)3枚、あじみりん3枚、さんまみりん3枚

 製造元直送だからこそできる“質”と“量”。作りたての新鮮な干物を、バラエティ豊かに取りそろえた、入久水産自慢の詰合せです。
 干物を作り続けて40年、定期的に買いに来る地元ファンも多く、住民から愛されている干物屋です。

〇近海あじ(長崎県産)4枚

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新鮮な長崎県産のマアジを使っており、小ぶりながらも肉厚で脂の乗りも良い、自慢の一品です。

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新鮮で脂の乗った身はフワフワの焼き上がり。
塩分控えめの味付けで、魚の旨味がよくわかる仕上がりです。

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〇金目鯛(宮城県産)1枚

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大ぶりの鮮度の高い金目鯛を使っており、食べ応えのある1枚です。

また、姿形と色の美しさから、縁起物としても重宝されます。

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キシキシとしっかり筋繊維が感じられる歯ごたえが新鮮な証。
ハラモの部分には脂たっぷりでご飯にもお酒にもベストマッチ。
ウロコはじっくり焼くことでサクサクの食感が楽しめます。

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〇さば文化干し・さばみりん(ノルウェー産) 各2枚

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脂のたっぷり乗ったサバを、文化干し(塩味)とみりん干しに仕上げました。

大根おろしをたっぷり乗せてお召し上がりください。

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焼けば脂が染み出しフワフワの焼き上がり。
乾燥を強めに仕上げておりますので、サバの旨味が凝縮しています。

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脂の乗ったサバを秘伝のタレに1晩漬け込み仕上げました。
濃厚なサバの旨味に、まろやかさが加わり、一度食べたら何度も食べたくなる味です。
※甘めの味付けなので、焦がさないように注意してください。

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〇さんま背開き(北海道産) 3枚

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地元ファン多し!

脂の乗ったサンマと塩だけで仕上げた、シンプルかつ濃厚な味わいの一品です。

生サンマの塩焼きとは一線を画す濃厚な味わいをぜひお試しください。

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焼き上げる際に、皮面を強火でパリッと焼くことで、食感と香り良く仕上げることができます。

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〇あじみりん(アイルランド産) 3枚

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脂の乗ったアジの頭と中骨を取り、秘伝のタレ漬け込み仕上げました。

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甘めの味付けで、お子様にも人気です。
※焦げやすいので、焼く際は火加減に注意してください。

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〇さんまみりん(北海道産) 3枚

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脂の乗ったサンマを秘伝のタレに漬け込んで仕上げました。

ふりゴマのアクセントが食欲をそそる一品です。

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塩味、甘味ともにしっかり目で、脂も乗っているので、ご飯にもお酒にもよく合う一枚です。
※焦げやすいので、焼く際には火加減に注意してください。

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時期や注文の都合により、お届けは入金確認からお時間をいただく場合がありますのでご了承ください。

入久水産では、こちらでご紹介した干物を通信販売しております。

詳しくは下記リンクからご確認ください。

入久水産HP